לימונדה סגולה מאפונת הפרפר | אורגניקזון
אם יצא לכם לראות לאחרונה משקה בצבע כחול-סגול עמוק שמוגש בבתי קפה או באירועים יש סיכוי טוב שמדובר בלימונדה המיוחדת מאפונת הפרפר, הכנו לכן מאמר קצר על צמח המרפא הזה + מתכון קליל
מהי אפונת הפרפר?
אפונת הפרפר היא צמח מטפס שמקורו בדרום-מזרח אסיה. הפרח שלה בצבע כחול-סגול, והוא כבר משמש במשך מאות שנים כצמח מרפא טבעי בעיקר כתה או כמרכיב במשקאות בריאותיים.
יתרונות אפונת הפרפר:
ברפואת צמחי המרפא המסורתית, לאפונת הפרפר מיוחדת השפעות רבות:
- שיפור תפקוד קוגניטיבי וזיכרון: נוגדי החמצון בצמח הנקראים אנתוציאנינים מקושרים לבריאות המח ושיפור הקוגניציה.
- הפחתת חרדה ולחץ נפשי: לצמח יש תכונות מרגיעות המסייעות לאיזון הגוף ומצב הרוח.
- תמיכה בבריאות העיניים: נוגדי החמצון שהזכרנו, תורמים גם לבריאות וחיזוק העיניים.
- תמיכה בעור ובבריאות כללית: לאפונת הפרפר יכול לסייע בניקוז רעלים מהגוף ולתרום לעור זוהר יותר.
איך מכינים לימונדה סגולה?
1 כוס מים רותחים
1 כפית פרחי אפונת הפרפר יבשים
מיץ מחצי לימון טרי
קוביות קרח (לא חובה)
עלי נענע / פרוסות לימון לקישוט (אופציונלי)
אופן ההכנה:
חולטים את פרחי אפונת הפרפר במים הרותחים, משרים למשך כ-10 דקות עד שמתקבל צבע כחול. מסננים את הנוזל ומעבירים לכוס הגשה.
מוסיפים מיץ לימון. כאן מתרחש הקסם: הצבע משתנה לסגול!
מוסיפים קרח לקירור מיידי וקישוט אם רוצים.
מערבבים היטב ונהנים ממשקה יפהפה, טעים ובריא.
צבע משנה תודעה:
אחד הדברים שהופכים את הלימונדה הזו למיוחדת הוא לא רק הטעם או הערכים הבריאותיים, אלא הצבע הלא שגרתי שאנחנו רואים. כאשר מוסיפים מיץ לימון לתמצית הפרחים הכחולה, הצבע משתנה לסגול או התגובה הזו נובעת משינוי ברמת החומציות (pH) של הנוזל. שילוב של מדע, טבע ואסתטיקה בכוס אחת.
המאמר נכתב ע"י נטורופת מוסמך והוא אינו מהווה המלצה או תחליף לייעוץ רפואי. ההסתמכות על הכתוב היא על הקורא בלבד ומומלץ להתייעץ על רופא או מטפל טרם השימוש. נשים בהריון, מניקות, קשישים, ילדים ואנשים החולים במחלות כרוניות או נוטלים תרופות מרשם יש להיוועץ בגורם רפואי טרם השימוש.
